BlendsEtiyopya × Endonezya harmanı
Tanah
Kahvenin en güçlü hâliyle tanışın
Kahve künyesi
- Menşei
- Etiyopya × Endonezya
- Bölge
- Günlük harman
- İşleme
- Harman
FLORES ROASTERY
Tanah
ETİYOPYA × ENDONEZYA · GÜNLÜK HARMAN
TADIM NOTALARI
Bitter Çikolata · Kavrulmuş Kuruyemiş · Baharat
ÖNERİLEN DEMLEME
Espresso, Moka Pot & Türk Kahvesi
Where every bean has a story
- Kavurma
- Orta-Koyu
- Önerilen demleme
- Espresso, Moka Pot & Türk Kahvesi
Tasting Notes
Tadım notaları
- Bitter Çikolata
- Kavrulmuş Kuruyemiş
- Baharat
- Gövde
- Asidite
- Tatlılık
Adını Endonezce'de "toprak" anlamına gelen kelimeden alan Tanah, kahveden yoğunluk, güç ve gövde bekleyenler için harmanlandı. Etiyopya ve Endonezya'nın en karakteristik çekirdekleri, kahvenin o derin ve topraksı doğasını ortaya çıkarmak için bir araya geldi.
Orta-koyu kavurma profilimiz zengin aromaları açığa çıkarırken asiditeyi en aza indirir: yoğun bitter çikolata ve kavrulmuş kuruyemiş, bitişte damakta sıcak bir baharat esintisi.
Sütün içinde kaybolmayan güçlü yapısıyla latte ve cortado için harika; sert bir filtre kahve sevenler için de French Press.
Kahve kimliği
- Menşei
- Etiyopya × Endonezya
- Bölge
- Günlük harman
- İşleme
- Harman
- Kavurma
- Orta-Koyu
- Önerilen demleme
- Espresso, Moka Pot & Türk Kahvesi
- Gövde & asidite
- Tam gövdeli ve yoğun; düşük, rahatsız etmeyen asidite
- Tadım profili
- Bitter Çikolata, Kavrulmuş Kuruyemiş, Baharat
₺200
KDV dahil
En taze fincan için çekirdek alıp demlemeden hemen önce öğütmenizi öneririz.
- Tüm çekirdekler haftalık kavrulur; paketteki tarih kavrum tarihidir.
- ₺950 üzeri siparişlerde ücretsiz kargo
- iyzico ile güvenli ödeme — kart bilgileriniz sunucularımızda saklanmaz
Brew Guide
Demleme Rehberi
Ekipman
French Press
Terazi
0 g
0:00 / 4:00
Tüm suyu ekleyin → 500 g
Telveyi tamamen ıslatacak şekilde hızlıca dökün.
Genel bakış
- Kahve
- 30 g
- Su
- 500 g
- Sıcaklık
- 94 °C
- Öğütme
- Kalın · ~1000 µm
Tarif
- 0:00Tüm suyu ekleyin – 500 g
- 0:45Kabuğu kırın
- 3:30Köpüğü alın
- 4:00Bastırın ve servis
Sert ve gövdeli bir filtre için French Press.
0:00 · 500 g
Tüm suyu ekleyin
0:45
Kabuğu kırın
3:30
Köpüğü alın
4:00
Bastırın ve servis
- Metot
- French Press
- Kahve
- 30 g
- Oran
- 1:16.7
- Su
- 500 g @ 94 °C
- Süre
- 4:00
Bunları da sevebilirsiniz
BlendManis
Endonezya × Etiyopya harmanı
₺250₺200
- Çikolata
- Orman Meyveleri
- Tarçın
Single OriginOchuspe
El Salvador · Santa Ana
₺300₺240
- Beyaz Üzüm
- Altın Kuru Üzüm
- Karamel
Single OriginRuso ExoticsArjuna
Endonezya · Garut, Batı Java
₺340₺272
- Karamel
- Esmer Şeker
- Misket Limonu
- Kakao
Single OriginDecaf Meksika
Meksika · Altura, Chiapas
₺340₺275
- Sütlü Çikolata
- Fındık